FALAFELIT
Fuskasin! Ostin falafelit pakkasesta. Arvostan helpotettua elämää.
RAITA
2dl kaurafraichea
1/3 kurkkua
2 valkosipulinkynttä
nippu ruohosipulia
suolaa + cayennepippuria + sitruunamehu
- Silppua kurkku, valkosipuli ja ruohosipuli mahdollisimman pieneksi.
- Lisää silput kaurafraichen sekaan, mausta suolalla, pippurilla ja lorauksella sitruunamehua.
JALAPENOPOPPERSIT
Ulkonäkö pettää, mä vannon. Kauniimpia näistä saisi, jos ei viiltäisi jalapenoja auki, vaan truuttaisi täytteet kannen aukosta sisään. Enpä itse hoksannut.
14 jalapenoja
4 siivua Violife savujuustovalmistetta
1/2 dl Violife creamy hot peppers tuorejuustovalmistetta
- Poista jalapenoista kannet ja siemenkota.
- Pieni savujuustoviipaleet mahdollisimman pieneksi.
- Sekoita juustopalaset sopivaan määrään (n. muutama ruokalusikallinen) tuorejuustovalmistetta.
- Täytä jalapenot mössöllä. Paista uunissa 180 asteessa, kunnes jalapenot tummuvat ja juusto on sulanut.